من شوارع إيطاليا وأزقتها التاريخية تبدأ قصة حلم مغربي بعلامة تجارية للمقهى تحاكي المقاهي العالمية ، زكرياء مقاول مغربي ابن الشعب من المغرب إلى المهجر بالديار الإيطالية بعشق للمعشوقة السمراء وبخبرة فيها لأزيد من 20 عام، وبإحتكاك مع كبريات المقاهي العالمية في إيطاليا ك caffé nero و coki bar بدأ الفكرة بإنشاء مقهى في المغرب يجمع بين الخبرة الإيطالية والذوق المغربي الرفيع، ووفاءا لعشرة بعض الزملاء في المهجر الذين ينحذرون من مدينة سطات غدت عاصمة الشاوية هي الإختيار لإفتتاح هذا المشروع، فكان يوم التاسع من سبتمبر سنة 202‪2 هو تاريخ إفتتاح café one nero هنا حيث بإمكان عشاق السمراء تذوق القهوة الأصيلة ، بإنتقائنا لأجود انواع حبوب القهوة الإيطالية وبخبرة سنوات فيها جعلنا شعارنا الكل في مكان واحد